پودر کورکومین خالص چیست؟
این یک رنگدانه زرد رنگ است که از ریزوم گیاهان زنجبیل مانند زردچوبه استخراج می شود. این یک ماده پلی فنلی اسیدی با گروه های آلیفاتیک غیر اشباع و آروماتیک در زنجیره اصلی آن است. معمولاً به عنوان رنگ کننده غذای گوشت و نشانگر اسید-باز استفاده می شود و همچنین دارای اثرات دارویی مانند ضد التهاب و ضد اکسیداسیون است.

عملکرد چیست؟
کورکومین به عنوان ماده موثره زردچوبه اثرات و فواید زیادی دارد. در اینجا برخی از تأثیرات اصلی آورده شده است:
1. اثر آنتی اکسیدانی: دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند به دفاع در برابر حملات رادیکال های آزاد و کاهش آسیب استرس اکسیداتیو به سلول ها و بافت ها کمک کند.
2. اثر ضد التهابی: دارای توانایی ضد التهابی است، می تواند تولید عوامل التهابی را مهار کند، پاسخ التهابی را کاهش دهد.
3.اثر تعدیل کننده ایمنی: می تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را تنظیم کند، ایمنی بدن را افزایش دهد.

کاربرد پودر کورکومین خالص چیست؟
کاربردهای گسترده ای دارد و در زیر به برخی از کاربردهای رایج اشاره می شود.
افزودنی های مواد غذایی.
معمولاً به عنوان چاشنی در آشپزی استفاده می شود. به غذا رنگ طلایی می دهد و طعم خاصی به آن می دهد. کورکومین همچنین به بسیاری از سس ها، چاشنی ها و سوپ ها اضافه می شود.
لوازم آرایشی.
به برخی از محصولات مراقبت از پوست اضافه می شود و دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. پوست را تسکین می دهد و از آن محافظت می کند و مشکلاتی مانند آکنه، التهاب و پوست حساس را بهبود می بخشد.
محصولات مراقبت های بهداشتی
به طور گسترده ای در زمینه مراقبت های بهداشتی و تغذیه استفاده می شود. تصور می شود که اثرات آنتی اکسیدانی، تقویت ایمنی، بهبود هضم، کاهش کلسترول و موارد دیگر دارد.

مشخصات محصولات
|
نام محصول |
پودر کورکومین خالص |
CAS |
458-37-7 |
|
نام گیاه شناسی |
کورکومالونگا ال. |
دسته ای |
20230707 |
|
تاریخ انقضا |
13 جولای. 2023 |
تاریخ تجزیه و تحلیل |
جولای. 14th 2023 |
|
حلال مورد استفاده |
اتانول و آب |
تعداد |
231 کیلوگرم |
|
ماده فعال |
کورکومین |
بسته |
1 کیلوگرم / کیسه، 25 کیلوگرم / درام |
|
ذخیره سازی |
در ظروف محکم و مقاوم در برابر نور و در جای خنک نگهداری شود. |
||
|
آیتم |
مشخصات |
نتیجه |
|
|
توصیف فیزیکی |
|||
|
ظاهر |
پودر کریستالین پرتقال |
مطابقت دارد |
|
|
کورکومین |
بزرگتر یا مساوی 95% HPLC |
96.00% |
|
|
انحلال پذیری |
نامحلول در آب |
مطابقت دارد |
|
|
چگالی حجیم |
0.35-0.55 گرم در میلی لیتر |
مطابقت دارد |
|
|
بو |
مشخصه |
مطابقت دارد |
|
|
طعم |
مشخصه |
مطابقت دارد |
|
|
اندازه ذرات |
100% پاس 80 مش، 95% پاس 100 مش |
مطابقت دارد |
|
|
ضرر در خشک شدن |
کمتر یا مساوی 6.{1}}% |
2.20% |
|
|
خاکستر |
کمتر یا مساوی 5% |
3.15% |
|
|
آزمایشات شیمیایی |
|||
|
کل فلزات سنگین |
کمتر یا مساوی 10 ppm |
مطابقت دارد |
|
|
کادمیوم (Cd) |
کمتر یا مساوی 1 پی پی ام |
مطابقت دارد |
|
|
جیوه (Hg) |
کمتر یا مساوی 1 پی پی ام |
مطابقت دارد |
|
|
سرب (Pb) |
کمتر یا مساوی 3 پی پی ام |
مطابقت دارد |
|
|
آرسنیک (As) |
کمتر یا مساوی 1ppm |
مطابقت دارد |
|
|
کنترل میکروبیولوژی |
|||
|
تعداد صفحات تاتال |
کمتر یا مساوی 3، 000 cfu/g |
مطابقت دارد |
|
|
مخمر و قالب کل |
کمتر یا مساوی 300 cfu/g |
مطابقت دارد |
|
|
اشریشیا کلی |
منفی |
مطابقت دارد |
|
|
سالمونلا |
منفی |
مطابقت دارد |
|
|
استافلوکوکوس اورئوس |
منفی |
مطابقت دارد |
|
چگونه کورکومین را از زردچوبه استخراج کنیم؟
1. زردچوبه تازه را جمع آوری کنید: ابتدا گیاهان زردچوبه تازه، معمولا قسمت های ریشه زنجبیل را انتخاب کنید. گیاهان تازه زردچوبه باید سالم، عاری از آفات و بیماری ها و دارای محتوای کورکومین بالا باشند.
2. تمیز کردن و آسیاب کردن: زردچوبه جمع آوری شده تمیز می شود تا ناخالصی ها و خاک از سطح پاک شود. سپس زردچوبه را با هم زدن، آسیاب کردن یا آسیاب دستی آسیاب می کنند.
3. استخراج کورکومین: زردچوبه له شده برای استخراج کورکومین فرآیند استخراج را طی می کند. روش های رایج شامل استخراج با حلال و استخراج سیال فوق بحرانی است. زردچوبه آسیاب شده با استخراج حلال با حلال های آلی مانند الکل ها یا فنل ها استخراج می شود. در روش استخراج سیال فوق بحرانی از یک سیال فوق بحرانی (مانند دی اکسید کربن) با دما و فشار خاص برای استخراج کورکومین استفاده می شود.
4. بازیابی و غلظت: عصاره فیلتر یا سانتریفیوژ می شود تا کورکومین از حلال جدا شود. سپس از روش های تغلیظ مانند تبخیر، خشک کردن انجمادی یا غلظت خلاء برای حذف حلال و تغلیظ کورکومین استفاده می شود.
5. تصفیه و تصفیه: کورکومین غلیظ برای حذف ناخالصی ها به تصفیه و تصفیه بیشتر نیاز دارد. روشهای متداول شامل تبلور، تکنیکهای کروماتوگرافی (مانند کروماتوگرافی ستونی، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا) و غیره است.
6. تست و کنترل کیفیت: کورکومین استخراج شده نیاز به آزمایش و تجزیه و تحلیل کیفیت دارد تا اطمینان حاصل شود که محتوای و خلوص آن مطابق با استانداردها است. روشهای تحلیلی رایج شامل کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا، طیفسنجی جرمی و غیره است.

استحکام کارخانه

اول از همه، ما تجهیزات و فناوری خط تولید درجه یک داریم. تجهیزات مکانیکی پیشرفته، سیستم های اتوماسیون و سیستم های کنترل کیفیت. علاوه بر این، این کارخانه دارای 80 راکتور، 50 مخزن استخراج، می تواند تعداد زیادی از تولید کالا را انجام دهد. علاوه بر این، ما پرسنل تحقیق و توسعه و تولید خود را داریم. هر دسته از کالاهای تولید شده باید از نظر کیفیت محصول مورد آزمایش قرار گیرد و پس از عبور به بازار عرضه شود.
تگ های محبوب: پودر کورکومین خالص، تولید کنندگان پودر کورکومین خالص چین، تامین کنندگان، کارخانه











