آستاگزانتین به دسته ای از رنگدانه های طبیعی به نام کاروتنوئیدها تعلق دارد. بیش از 700 کاروتنوئید وجود دارد که به طور طبیعی وجود دارد، اکثر مردم احتمالا فقط با تعدادی از آنها آشنا هستند و رایج ترین آنها بتاکاروتن است.
آستاگزانتین در نوع خاصی از ریزجلبک ها و موجودات دریایی که آن را مصرف می کنند از جمله ماهی آزاد و کریل یافت می شود. در واقع به مقدار بسیار بالایی در ماهیچه های ماهی آزاد یافت می شود و کاروتنوئیدی است که به ماهی سالمون رنگ صورتی مایل به قرمز می دهد. گفته می شود که مسئول نیاز ماهی قزل آلا استقامتی برای شنا در بالادست در طول فصل تخم ریزی است - ماهی قزل آلا در واقع می تواند چهار برابر طول خود به منظور بالا رفتن از آبشارها بپرد. جالب اینجاست که محتوای بالاتر آستاگزانتین است که به ماهی قزل آلای صید شده وحشی رنگ قرمز روشن تری نسبت به انواع پرورشی می دهد.
به طور کلی، آستاگزانتین طبیعی یک آنتی اکسیدان برجسته است - این توسط حدود 25 سال تحقیق علمی در مورد مکمل سازی با آستاگزانتین پشتیبانی می شود. این تحقیق شامل آزمایشهای آزمایشگاهی، آزمایشهای خون و مدلهای حیوانی و همچنین آزمایشهای اخیر انسانی است که نتایج آن نشان میدهد که ساختار منحصر به فرد آستاگزانتین به آن کمک میکند تا فواید سلامتی را در تعدادی از زمینههای کلیدی ارائه دهد.
آستاگزانتین در حال حاضر طرفداران اختصاصی در بین دوندگان مسافت طولانی و ورزشکاران سه گانه دارد
تحقیقات ارتباط بین ورزش شدید و تولید بیش از حد رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو را نشان داده است. این می تواند کارایی سیستم آنتی اکسیدانی را کاهش دهد و به عضلات آسیب برساند، که می تواند زمان ریکاوری تمرین را به تاخیر بیاندازد. تحقیقات نشان داده است که آستاگزانتین ممکن است از عملکرد و استقامت عضلات حمایت کند و به ورزشکاران کمک کند تا با کاهش رادیکال های آزاد تولید شده توسط ورزش، با تاثیر استرس بر عملکرد خود مبارزه کنند.
در حقیقتآستاگزانتین به عنوان مکملدر حال حاضر پیروان نسبتاً اختصاصی در بین دوندگان مسافت طولانی و ورزشکاران سه گانه و همچنین بسیاری از ورزشکاران به ویژه ورزشکاران استقامتی دارد.
خواص این آنتی اکسیدان قابل توجه که آن را برای شنای ماهی قزل آلا در بالادست مفید می کند، برای انسان هایی که به دنبال انجام شاهکارهای استقامتی هستند نیز مفید است. این بخاطر این است که:
ممکن است رادیکال های آزاد را برای تسریع زمان بهبودی کاهش دهد.
تولید و ذخیره اسید لاکتیک را کاهش می دهد - این باعث کاهش درد عضلانی و زمان بهبودی می شود.
این به عملکرد میتوکندری کمک می کند - زمانی که ماهیچه های خود را به شدت ورزش می کنید، میتوکندری انرژی بیشتری تولید می کند اما این اثر جانبی تولید رادیکال های آزاد دارد. این رادیکالهای آزاد میتوانند به غشای سلولی شما آسیب برسانند - هر چه تمرین شدیدتر باشد، رادیکالهای آزاد بیشتری تولید میکنید. نکته اصلی این است که می توانید در نهایت با ماهیچه های خسته و دردناک مواجه شوید.
نشان داده شده است که آستاگزانتین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، رادیکال های آزاد را از بافت عضلانی پاکسازی می کند و از عملکرد موثرتر میتوکندری پشتیبانی می کند و در نتیجه به طور بالقوه قدرت، استقامت و استقامت شما را تقویت می کند.
